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【全身脂!コシナガマグロ】

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今日の写真は「コシナガマグロ」です。ヨコワ(本マグロの子)のように腹皮が厚くはないですが、今の時期の五島の定置物は全身脂です。脂分が多すぎて色は真っ赤ではありませんが、食感はむっちり、ネットリという感じです。値段.はヨコワの半額ぐらいです。

是非一度、お試しあれ!
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